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八百繋

樹成甘熟葉とらずりんごジュース           全種6本セット/サンふじ・サンジョナゴールド・サン金星・サンむつ・トキ・ミックス

¥6,000

SOLD OUT

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りんご生産量日本一の青森県弘前市で味に徹底的にこだわって育てた葉とらずりんごを贅沢に絞ったストレートジュースです。通常リンゴジュースは様々な品種がミックスされていることが多い中、同じ生産者さんが作った同じ品種のリンゴのみを使用した100%ジュースです。1シーズンの生産量にも限りがありとても希少で、ネットでご購入いただけるのは八百繋だけとなります。


【商品内容】
バランス、甘味、酸味の特徴がある人気の品種を集めた6本セットです。
まずはこれからお試しください。

〇サンふじ×1本       津嶋豊則さん  世界一の人気品種 王道を極めた味
〇サンジョナゴールド×1本  吉谷俊貴さん  濃厚な中にも酸味を感じる
〇サン金星×1本       小山内勝さん  希少品種 酸味が少なく濃厚な甘さ
〇サンむつ×1本       藤田光男さん  希少品種 香り高い高級品種
〇トキ×1本         津嶋豊則さん  希少品種 りんごの王様と女王から産まれた品種
〇ミックス×1本       小山内勝さん  匠のりんごカクテル

産地   :青森県弘前市
容量   :1,000ml × 6本
原料   :りんご、酸化防止剤(ビタミンC)
製法   :ストレート
賞味期限 :製造から約15ヶ月
保存方法 :常温(未開封)※開栓後は冷蔵庫で保管してください


栄養成分表示(100ml当たり)
〇サンふじ:エネルギー48kcal  たんぱく質0.1g 脂質0g 炭水化物12.0g 食塩相当量0g
〇サン金星:エネルギー58kcal たんぱく質0.1g 脂質0g 炭水化物14.4g 食塩相当量0g
〇サンむつ:エネルギー50kcal たんぱく質0.2g 脂質0g 炭水化物12.2g 食塩相当量0g
〇トキ  :エネルギー58kcal たんぱく質0.2g 脂質0g 炭水化物14.3g 食塩相当量0g
〇サンジョナゴールド:エネルギー47kcal たんぱく質0.1g 脂質0g 炭水化物11.7g 食塩相当量0g
〇ミックス:エネルギー55kcal たんぱく質0.2g 脂質0g 炭水化物13.5g 食塩相当量0g

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • クロネコヤマト 100サイズ

    全国一律 ¥1,370

サンふじ 津嶋豊則さん

サンふじ(王道の味)
ふじは世界で一番生産されているりんごの王様です。甘味と酸味のバランスがよく飲みやすい味わいです。飲み比べの際は王道の味を追求したサンふじから飲んでいただくことをおすすめします。

サンジョナゴールド 吉谷俊貴さん

サンジョナゴールド(コクのある酸味)
日本でふじ、王林、つがるの次に生産されている品種です。爽やかな酸味が特徴で甘みのあるデザートとの相性もよいです。

サン金星 小山内勝さん

サン金星(濃厚な甘み)
無袋栽培のサン金星は日持ちがしない為出回る時期が限られた希少品種です。有袋は黄色いりんごになりますが、無袋のサン金星は赤みのグラデーションが入り綺麗な色つきになります。生産者の小山内勝さんは青森県より「土づくりの匠」として認定された数少ないつくり手です。

サンむつ 藤田光男さん

サンむつ(香り高い高級品種)
果皮が美しくとても香りがよいりんごです。無袋栽培だと果皮が黄緑色になり、有袋だと紅色になります。甘さ、酸味ともに強く力強い味わいで、お祝い等にも贈られる高級品種です。

トキ 津嶋豊則さん

トキ(王林×ふじ)
りんごの王様(ふじ)×りんごの女王(王林)から産まれたいいとこどりの品種です。甘味と酸味の調和がすばらしい味わいで、旬の時期が短く生産量も少ないとても希少です。りんごの匠津嶋さんのトキでつくったジュースは絶品です。

ミックス 小山内勝さん

ミックス(匠がつくるりんごカクテル)
青森県より「土づくりの匠」の表彰を受けている小山内勝さんがつくるりんごだけをミックスしたカクテルジュース。各りんごのよいところを掛け合わせ絶妙な配分で掛け合わせ出来上がる味わいは唯一無二の味わいです。

そのつくり手にしかつくれない味を

「ミックスしていないりんごジュースを飲んだことはありますか?」
りんごジュースはりんごの生産状況に合わせて品種をミックスしているのが一般的です。さらに、ジュースに使用するりんごも、果物として販売できない落下したりんごを使用することがほとんどです。しかし、このりんごジュースは、生産者が1つ1つ手で選んだりんごを、品種をミックスせず100%でジュースにしています。さらに、品種だけでなく生産者まで限定したりんごジュースはほとんどありません。その味は他のりんごジュースとは比べ物にならないくらい濃厚です。このりんごジュースを飲んだら他のりんごジュースは飲めなくなります。そのつくり手がその土地でその年にしかつくれない自然の味をお楽しみください。

青森県弘前市津軽富士の麓で

おいしいりんごが育つ条件は、年間平均気温が10℃前後の気候と、降水量が少ないこと、そして、日中の寒暖差が激しいこと。この3つがおいしいりんごを育てます。青森県弘前市津軽富士の麓はその条件が揃った日本一のりんご産地です。

自然の力で育てる

一般のりんごは、葉を摘み実に光をあてることで綺麗な色にしていきます。このジュースの原料となるりんごは見た目よりも味を重視して葉を1枚も摘まず、太陽の光をめいっぱい浴びて樹上で完熟した葉とらずりんごです。土づくりは有機肥料を使用。すべて無袋栽培です。

「りんごの花」

真冬の剪定

りんごの木は冬に冬眠し力を蓄えます。そのため、冬眠中に剪定することで起きた時の成長を手助けします。大切なのは太陽の光をめいっぱい受けられるよう3~5年先に木がどう育つかを考え剪定すること。この剪定がりんごの味を決めるといっても過言ではありません。冬の寒さが厳しい時期でも手間ひまを惜しまないヒトと自然の共同作業がおいしいりんごを育てます。

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