こんにちは。

店長の北川です。

「八百繋」がOPENしてから約2ヶ月。たかだ農園さんのミニトマトジュース「Minami」も大変ご好評いただきありがとうございます。

「実はトマトジュースが嫌いだったけど、飲んでみたらすごくおいしくて好きになった」「お世話になっている方へ贈ったら子供がトマト大好きですごく喜ばれた」「親戚のお年賀に新しさがあってよかった」など素敵なお言葉をいただきました。ご購入いただいたみなさま本当にありがとうございます。また、Instagramやfacebook等でご紹介いただいたみなさまも本当に感謝しております！

先日マルシェに初出店したので、その時のことをレポートします。

マルシェの魅力といえばやはり、「鮮度のよい品物がある」「生産者やその担い手と直接話ができる」ことだと思います。直接お客様や生産者さんと繋がることができるマルシェは「八百繋」にとって必要な場所だと思いマルシェに参加することを決めました。

2022年1月29日（土）赤坂アークヒルズのカラヤン広場で行われている「ヒルズマルシェ」に参加しました。こちらのマルシェはスタートしてから約12年と長く、六本木の地元の方に愛されているマルシェです。6年以上出店を継続されている店舗が13店舗もあるそうで、生産者さんが野菜や果物を直接販売されている店舗も多く出店されていました。

とにかく初めてだらけの出店でした。商品の搬入の仕方は？POPのサイズはお釣り銭はどのくらい用意したらよいのか？などなど、１つ１つ進めていきました。

当日は朝8時から準備を開始。とまどいながら準備をしていると、千葉県九十九里から来ている隣の八百屋のお婆ちゃんが声をかけてくれました。「どこから来たの？」「私も北海道の富良野行ったことあるよ」と声をかけてくれたことで、初めてで不安な気持ちを和らげてくれました。これもマルシェならではのやりとりだと強く感じました。

八百繋の商品ラインナップはもちろん「たかだ農園ミニトマトジュースMinami」。これ1本で勝負しました。

OPENから30分ほどしてお客様が初めて「Minami」を試飲。とてもびっくりした顔で「甘い！」と感動してくださり購入してくださいました。マルシェで初めてのお買い上げにとても嬉しく、同時にホッとしました。

試飲してくださった方は想像していたトマトジュースとの違いに驚かれる方が多くて、たくさんの方が「おいしい！」と言ってくださいました。その言葉が嬉しくて「ありがとうございます！」と大きな声で言うと「まだ買うっていってないよ(笑)」と言われた時は一緒に大笑い。もともとトマトジュースがあまり好きじゃないベビーカーに乗った1歳くらいの赤ちゃんは、ママが飲んでみる？とお口に入れてあげると天使のような笑顔で喜んでくれました。

お客様から「おいしい」の言葉や笑顔を見れたことが今回マルシェに参加した一番の収穫でした。高田さんが一生懸命つくった「Minami」の味が認められ、自分の舌は間違っていなかった！と自信にも繋がりました。実際、試飲されると購入してくださる方がとても多かったです。只、試飲をおすすめした際に、トマトジュースは嫌いだからと飲むこと自体を避けている方も多く、「トマトジュース＝おいしくない」のイメージが強いんだなと改めて感じました。トマトジュースのイメージは昔のまま。この事も収穫でした。今まで何となくトマトジュースが苦手なヒトが多いことは感じていましたが、想像以上に多いことに気づきました。逆においしいトマトジュースに出会っていない方がほとんどで「Minami」を飲んでいただければまだまだ可能性があるとも思いました。こんなにおいしくて栄養満点の飲み物なのに・・・・もったいない！トマトジュースのイメージを変えたい！！と更にやる気がでました！！

今回マルシェに参加したことで多くの方に「Minami」を知っていただける機会になりました。

1日焦ってばかりでしたが、とても充実した素敵な1日でした。

食の価値や生産者の想いを直接お客様にお伝えでき、答えをもらえるマルシェという場所は、「食でヒトを繋ぐ」を掲げる「八百繋」にとってとても魅力ある場所でした。これからもたくさんのヒトと繋がる場所として参加していきたいと思います。

次回は2/26（土）に今回と同じヒルズマルシェに参加予定です。みなさんぜひ遊びに来てください。素敵な新商品をご紹介予定ですので楽しみにしていてくださいね。